英文名:Leucine
三字母符号:Leu
单字母符号:L
外观与性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。
熔点:332℃(消旋体),293~295℃(左旋体)
酸碱性:pH约为为5.5 ~6.5
溶解性:本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇中极微溶解。
相对密度(水=1):左旋体1.293
比旋光度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml 中含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋光度为+14.5°至+16.0°
亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。
亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。它还提高生长企业信息化的产量,并帮助零售网站导航烧内脏脂肪,这些脂肪由于处于身体内部,仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。
亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸,它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是有效的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉组织受损,因此它特别适合健美运动员。白氨酸还促进骨骼,皮肤,以及受损肌肉组织的愈合,医生通常建议手术后患者采取亮氨酸补充剂。
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