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【产品名称】大麦芽提取物
【原料名称】麦芽 maiya
【原料别名】麦蘖、大麦毛、大麦芽、大麦蘖。
【英文名】Hordei Fructus Germinatus
【提取来源】大麦芽提取物为禾本科植物大麦Hordeum vulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥果实提取。
【植物形态】一年生或二年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑。叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳；叶舌小，长1～2毫米，膜质；叶片长披针形或带形，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序长4～10厘米，每节生3枚结实小穗；颖线形，无脉，长8～14毫米，顶延伸成8～14毫米的芒；内稃与外稃等长。颖果腹面具纵沟，成熟后与黏体粘着不易脱粒。
【产地分布】全国各地均有栽培。
【采收加工】5～6月果成熟时采收，割取地上部分，晒干，脱粒，扬净。炮制 取净大麦，用清水浸泡3～4小时，捞出，置能排水的容器内，盖好，每日淋水2～3次，保持湿润，至芽长2～3毫米时，取出，干燥炒麦芽 取净麦芽置锅内，文火炒至表面深黄，偶有焦斑时，取出放凉；焦麦芽 同上法炒至焦黄，有爆声，取出放凉。
【原料形状】梭形，长8～12毫米，直径3～4毫米。表面淡黄，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5厘米。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
【产品含量】10:1 20:1 或根据客户要求
【检测方法】TLC
【产品颜色】棕黄精精细粉末
【产品目数】通过80目筛
【提取制法】来源与制法 将原料用水抽提，提取浓缩、喷雾干燥制成
【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风好的地方；保质期为两年。
